Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

U nás nedáme dopustit na česnek a kysané zelí, měli bychom ale být otevřeni i exotičtějším zdrojům vitaminů a minerálů. S příchodem podzimu máme tip na důležitý zázrak pro imunitu i detoxikaci.

Nejzdravější zeleninu hledejte v moři: Zažene chřipku i menstruační křeče

Zdravý životní styl
zdroj: Getty Images Zdravý životní styl
aktualizováno 01.10.2018, 16:28 | 01.10.2018, 16:28 | Krásná.cz

U nás nedáme dopustit na česnek a kysané zelí, měli bychom ale být otevřeni i exotičtějším zdrojům vitaminů a minerálů. S příchodem podzimu máme tip na důležitý zázrak pro imunitu i detoxikaci.

Mořské řasy jsou často označovány za nejzdravější zeleninu vůbec, protože čistí organismus od radioaktivity nebo toxických látek a pomáhají průchodnosti cév. Obsahují velké množství jódu a látek, které neutralizují v organismu kyseliny. Najdeme v nich také řadu minerálů a dalších tělu prospěšných látek včetně vitamínů A, B1, B2, B12, E a C a aminokyselin. Obecně se uvádí, že obsahují o 10-20 % více minerálních látek než běžná zelenina.


V kuchyni patří mezi nejoblíbenější mořské řasy především řasa nori, a to zejména díky své výborné chuti. Zajímavostí je, že se tyto řasy často nesklízí z mořského dna, ale pěstují se v sítích na otevřeném moři. Následně jsou rozdrceny a vzniklá hmota se suší na sítech, podobně jako při výrobě ručního papíru.


Řasy servírujte sice v malém množstvích, ale zato pravidelně. Můžete je jíst samostatně jako svačinku, používat drcenou jako koření do všemožných jídel nebo s ní obohatit luštěniny (doba přípravy se tím zkracuje), polévky (pro zvýraznění chuti) nebo saláty. Používá se samozřejmě také při přípravě sushi. Například v Indonésii je jejich obliba tak veliká, že zde prodávají dokonce chipsy s příchutí mořských řas. A patří k nejprodávanějším.

 

Sushi
(Foto: Getty Images)


Báječně zasytí


Řasa nori obsahuje rozpustnou vlákninu, která je stravitelná jen v malé míře, a proto zvyšuje pocit nasycenosti. Už osm gramů suchých řas dodá organismu přibližně osminu doporučené denní dávky vlákniny. Řasy jsou navíc bezlepkové a ideální pro vegetariány.


Nori řasa rovněž obsahuje důležitou nenasycenou mastnou kyselinu - kyselinu eikosapentaneovou (EPA). Ta se nachází výhradně v rybím masem, rybím oleji a mořských řasách, nikde jinde. V našem středoevropském jídelníčku je tedy bohužel zanedbávaná, ač ji pro zdraví postačuje 5 gramů denně. Dokáže toho hodně: snižuje hodnoty cholesterolu, zlepšuje kvalitu cév, stimuluje imunitní systém, pozitivní vliv má při lupénce, ekzémech a alergických kopřivkách.


Ochutnejte:

 

Mořské řasy
(Foto: Archiv firem)


* Pražené mořské řasy Nori, Sahm Yook (4,8 g, 24,90 Kč, prodává Košík.cz)
* Mořské řasy Nori Muso plátky (25 g, 106 Kč, prodává prozdravi.cz).

 

Čas na podzimní detox


Ve snaze předejít podzimním nemocem, únavě i depresi, s příchodem prvních šedých dní řada lidí nasazuje detox. I v něm mohou být mořské řasy nápomocné, díky chlorofylu jsou velmi dobrým čistícím prostředkem pro naše těla zane¬sená odpady z nevhodné stravy. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

 

Inspiraci, jak na podzimní detox, přináší i následující reportáž:

 


Sbohem křeče při menses


EPA kyselina ovlivňuje pozitivně i hormonální systém, což ocení ženy v klimakteriu, ale i dívky a ženy jakéhokoli věku, které trápí premenstruační syndrom nebo křeče během menstruace.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Jsi věčně nemocná? Na imunitu vyzraj díky jódu
Asijská dieta pro štíhlou linii a pleť bez celulitidy
Tajemství štíhlé postavy z Asie


Navrací pleti pružnost


Na trhu najdete hned několik značek, které se přímo specializují na výrobu „mořské“ kosmetiky. Krémy s obsahem řas pokožku velmi účinně omlazují a navrací jí pružnost. Mořské řasy vyrovnávají pH pokožky, hloubkově ji hydratují a vyživují. Ocení je tak nejen ty, které bojují s vráskami, ale také ženy s problematickou a aknózní pletí.

 

Kráse prospěje:

 

Kosmetika s výtažky z mořských řas
(Foto: Archiv firem)

 

* Mycí gel na obličej s mořskými řasami Dermacol Perfect (100 ml, 77 Kč). Odstraňuje make-up a další nečistoty, pleť tonizuje a poskytuje jí svěží vzhled. Mimořádné složení obsahuje mimo jiné také výtažky z mořských řas, díky obsaženým extraktům z okurky dodává příjemné osvěžení a zklidnění.

 

* Hydratační sérum Thalisource Deep Moisturizer, Thalion (30 ml, prodává beautysense.cz). Patentovaná mořská složka Cell Guard HSP je spárovaná s vysokou molekulární hmotností kyseliny hyaluronové, aby zachytávali a zadržovali vodu v srdci buněk.


* Zpevňující krém s mořskými řasami Ziaja Marine Algae (30+50 ml, 109 Kč, prodává notino.cz). Dodává pleti svěžest a jas a vyhlazuje drobné vrásky.


* Aktivní krém proti vráskám s mořskými řasami Ryor Marine Algae Care (50 ml, 133 Kč). Omezuje tvorbu vrásek díky svému složení bohatému na výtažky z mořských řas. Je vhodný i pro oblast kolem očí, kde vznikají vrásky dříve než na zbytku obličeje. Krém je vhodný i jako podklad pod mastnější krém během zimy a mrazu.


Podceňovaný jód


V mořských řasách najdete i nezanedbatelné množství jódu. Ten je pro lidský organismus velice důležitým prvkem. O to větší pozornost mu musíme věnovat hlavně proto, že se v naší stravě vyskytuje velice nedostatečně. Správné množství jódu v lidském těle přispívá např. k normálnímu energetickému metabolismu, normální činnosti nervové soustavy, je nezbytný pro zdraví štítné žlázy či pokožky. Také ženy, které plánují miminko, by si měly obsah jódu v těle velice pečlivě hlídat, protože deficit jódu ovlivňuje zdraví jejich plodu a může vést dokonce až k neplodnosti. Nedostatek jódu můžete pocítit třeba snížením práceschopnosti, rychlou únavou či poruchou spánku.



0 hlasů
Vaše hodnocení