Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Populární superpotravina chia v šesti netradičních receptech.

Snídáme s chia semínky: Recepty naslano i nasladko

Chia semínka
zdroj: Thinkstockphotos Chia semínka
aktualizováno 19.06.2016, 00:22 | 19.06.2016, 00:22 | Krasna.cz/Lenička P.

Populární superpotravina chia v šesti netradičních receptech.

Chia má váhově pětkrát vyšší obsah vápníku než kravské mléko a navíc obsahuje bór, který pomáhá s přenosem vápníku do kostí.Zkuste se zapojit do jídelníčku třeba již při snídani.

Skořicovo-pomerančové lívance

(4 porce)

 

Potřebujeme:
• ¾ šálku celozrnné pšeničné mouky
• 1 šálek kypřícího prášku
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 lžička mleté skořice
• 1 šálek mléka
• ¾ šálku pomerančové šťávy
• ¾ šálku chia gelu
• Olej ve spreji

 

Tescoma s chutí: Lívanečky s chia semínky
(Foto: Tescoma)

 

Postup:
1. Smícháme všechny sypké přísady.
2. V další míse smícháme tekuté přísady, včetně chia gelu a pomerančové šťávy.
3. Pak obě směsi důkladně smícháme.
4. Pánev potřeme malinkou vrstvou oleje a předehřejeme na středně vysokou teplotu.
5. Nalijeme tolik těsta, abychom vytvořili lívanec.
6. Když se pod lívanci začnou tvořit bubliny, obrátíme je na druhou stranu. Smažíme, dokud nebudou z obou stran opečené.
7. Podáváme například s pomerančovo-datlovým sirupem.

 

Pomerančovo-datlový sirup
(2 šálky)


Můžeme ho dát na lívance, do bílého jogurtu nebo na zmrzlinu.

 

Potřebujeme:
• 1 šálek vařící vody
• 1 šálek vypeckovaných datlí
• ¾ šálku mraženého pomerančového koncentrátu - rozmraženého
• 1 šálek chia gelu

 

Postup:
1. Vařící vodou přelijeme v misce datle a necháme 10 minut odstát. Poté je rozmačkáme vidličkou.
2. Přidáme pomerančový koncentrát.
3. Směs pomerančů a datlí rozmixujeme v mixéru.
4. Vmícháme do směsi chia gel.
5. Můžeme skladovat v lednici.

 

PŘEČTI SI TAKÉ:

Chia semínka! Víme, proč je tolik lidí považuje za hotový zázrak
Proteinový chia seed puding RECEPT
Kakaové a oříškové chia sušenky RECEPT

 

Chia pomazánka

 

Sladká ořechová pomazánka je výborná na chleba, celozrnné sušenky nebo na jablíčka.


Postup:

Smícháme ½ šálku oblíbené ořechové pomazánky (mandlová, kešu, slunečnicová, arašídovou) a 1 lžící chia. Dokladně promícháme. Můžeme skladovat až 2 týdny.

 

Francouzský toast s chiou
(2-3 porce)

 

Potřebujeme:
• 2 velká vejce
• 4 lžíce chia gelu
• 4-6 krajíců celozrnného toustového chleba (pokud možné staršího)
• Olej ve spreji

 

Postup:
1. Vajíčka důkladně rozšleháme.
2. Přidáme chia gel.
3. Do vaječné směsi z obou stran namočíme krajíčky chleba.
4. Rozehřejeme velkou pánev na středně vysokou teplotu, lehce vymažeme olejem a z každé strany dohněda smažíme krajíčky chleba 2-3 minuty.
5. Můžeme přelít sirupem (1/2 šálku javorového sirupu + 2 lžičky chia gelu).

 

Vanilkovo-kokosový jogurt
(1-2 porce)

 

Potřebujeme:
• 1-2 lžíce chia semínek
• 1 šálek sušeného kokosu
• 1 šálek kokosové vody
• 1 lžíce sirupu z agáve, javorového sirupu, nebo medu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička oříšků dle chuti
• dle chuti čerstvé ovoce

 

 

Postup:
1. Všechny přísady kromě ovoce promixujeme a vytvoříme hladký krém.

 

Ovesná kaše s chiou
(2 porce)

 

Potřebujeme:
• 1,75 šálku vody
• ¾ šálku ovesných vloček
• Špetka soli
• Máslo nebo kokosový olej

 

Postup:
1. Dáme vařit vodu.
2. Když se vaří, nasypeme do ní vločky, sůl a máslo nebo kokosový olej. Promícháme a snížíme teplotu.
3. Po pěti minutách stáhneme z hořáku. Přimícháme semínka a dlabeme.

 

Rychlá snídaně s chiou

 

Je to tak snadné a nemusíte mít žádné speciální recepty.

 

Proteinový chia seed puding
(Foto: Archiv blogerky)

 

• Lžící chia můžete podle chuti posypat studené cereálie nebo misku ovesné kaše.


• Udělejte si snídaňový pohár - vrstvy ovoce a jogurtu nasypte do vysoké sklenice a posypejte chia semínky.
 

• Chia semínka přidejte do těsta na palačinky nebo lívance.
 

• Můžete jimi poprášit omeletu, než ji vyndáte z pánve.
 

• Zkuste zdravý snídaňový wrap: míchaná vajíčka, salsa, černé fazole a chia semínka rozprostřete na kukuřičnou tortillu a zarolujte.

 

Článek připravila blogerka Lenka z blogu zdrafit.blog.cz.



5 hlasů
Vaše hodnocení