Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Utrácíte nemalé peníze za kvalitní maso, ovoce, zeleninu, superpotraviny a potraviny bohaté na antioxidanty? Děláte dobře, můžete ale udělat ještě víc. Třeba je v jídelníčku co nejlépe kombinovat, aby se do těla uvolnilo skutečně maximum jejich pr...

Stejně jídla, více prospěšných látek? TAJEMSTVÍ tkví v jejich kombinování

Zdravý životní styl
zdroj: oficiální zdroj Zdravý životní styl
aktualizováno 16.07.2018, 16:44 | 16.07.2018, 16:44 | Krásná.cz

Utrácíte nemalé peníze za kvalitní maso, ovoce, zeleninu, superpotraviny a potraviny bohaté na antioxidanty? Děláte dobře, můžete ale udělat ještě víc. Třeba je v jídelníčku co nejlépe kombinovat, aby se do těla uvolnilo skutečně maximum jejich prospěšných látek.

Při příjmu potravin dochází k poměrně složitému procesu jejich zpracování. Pokud máte rádi jídelníček složený z různorodých jídel, můžete způsobit svému zažívání nemalé problémy. Navíc se nevhodným párováním ochuzujete o potřebné výživné látky. Zvyšte jejich příjem ze zdravých potravin pomocí vhodného kombinování. Zlepšíte si tak zažívání a navíc se vám otevřou dveře do světa nevšedních chutí. Inspirujte se také lahodnými recepty na osvěžující smoothie koktejly.

 

1. Přírodní antioxidanty a zdravé tuky


Mnoho druhů ovoce a zeleniny obsahuje takzvané karotenoidy. Jedná se o přírodní pigmenty dodávající potravinám, jako jsou například rajčata, mrkev a špenát, jejich krásně syté odstíny. Karotenoidy můžeme považovat za přírodní antioxidanty, které pomáhají organismu v boji proti předčasnému stárnutí buněk. Tyto důležité sloučeniny jsou rozpustné v tucích. Co to v praxi znamená? Když tělu dopřejete kombinaci ovoce či zeleniny a zdravých tuků, bude schopno přijmout mnohem více karotenoidů.


Tip pro zdraví: Mezi zdravé tuky rozhodně patří avokádo, lněné semínko, olivový olej a oříšky. Nebojte se tyto zdroje nenasycených mastných kyselin zařadit nejen do přípravy salátů, ale i osvěžujících ovocných či zeleninových koktejlů.

 

Detox - 8
(Foto: oficiální zdroj)


Snídaně to go: Smoothie koktejl


1 pomeranč
½ banánu
½ zralého avokáda
1 hrst mandlí
50 ml mandlového nápoje


Vše promixujte v mixéru a vypijte. Ideální je pít nikoli studené, ale při pokojové teplotě, není to taková zátěž pro zažívání.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Vitamíny a minerály, které zaručeně zlikvidují akné
Hubneš se smoothies? To si jen myslíš!
Chceš být štíhlejší i zdravější? Jez jako Japonky


2. Vitamín C a železo


O důležitosti vitamínu C má většina lidí povědomí již od útlého dětství. Na význam železa ovšem velmi často zapomínáme. Pokud bychom dlouho zanedbávali jeho příjem, mohli bychom si přivodit celou řadu onemocnění, především pak chudokrevnost. „Železo je v potravinách zastoupeno ve dvou formách – hem a non-hem. Forma hem se vyskytuje především v živočišných zdrojích potravy bohatých na hemoglobin, tedy v červeném mase, rybách nebo drůbeži, a je pro tělo snadněji vstřebatelná,“ objasňuje expertka na výživu Susan Bowermanová z Herbalife.

 

„Zatímco non-hem železo se objevuje zejména v rostlinných zdrojích potravy, jako například luštěninách, sušeném ovoci, obilninách a zelenině. Abyste tělu dodali z non-hem železa maximum, vždy jej kombinujte s vitamínem C, který kromě citrusových plodů naleznete i v kiwi, brokolici, zelí nebo černém rybízu. Nebojte se tedy do oblíbeného koktejlu se špenátem přidat kousek kiwi a zpestřit listový salát osvěžujícími kousky grepu,“ doporučuje Susan.


Tip pro zdraví: Pokud upřednostňujete rostlinnou stravu před živočišnou, a nemáte tak přísun hem železa, sáhněte po červené řepě. Ta patří mezi tradiční léčiva proti chudokrevnosti. Váš salát rozzáří krásnou barvou a navíc zvýší odolnost vašeho organismu.

 

Detox - 4
(Foto: oficiální zdroj)


Recept na smoothie koktejl: Vůně orientu


2 hrsti baby špenátu
1 čajová lžička čerstvě nadrhnutého zázvoru
½ nakrájeného grapefruitu
1 lžička medu pro oslazení
150 ml vody


Promixujte, zřeďte dle potřeby vodou a můžete pít.


3. Zelený čaj a citrón


Zelený čaj je považovaný za zázrak, který se dle výzkumů výrazně podílí na prodloužení doby aktivního života. „Díky obsahu tzv. fytonutrientů navíc působí jako prevence před vnějšími hrozbami pro organismus a posiluje jeho obranyschopnost,“ zdůrazňuje expertka Bowermanová. Abyste z těchto látek vytěžili co nejvíce, ochuťte váš polední šálek čaje čerstvě vymačkaným citrónem. Díky bohatému zastoupení vitamínu C pomůžete tělu vstřebat maximum potřebných užitečných sloučenin.


Během letních dnů má ale málokdo chuť na šálek horkého čaje. Zkuste si místo toho připravit ledové matcha tea nápoje. Matcha tea je speciálně namletý prášek pocházející z Japonska, který díky unikátnímu způsobu zpracování v sobě zachovává antioxidanty, aminokyseliny, minerály a různé druhy vitamínů. Matcha se hodí pro přípravu ledového čaje, přimíchat ji ale můžete i do smootlie nebo mléčných nápojů, zkuste třeba matcha cappuccino: mléko vyšlehejte jako na normální cappuccino, čaj maatcha rozpusťte v horké vodě a opatrně vlijte do mléka.

 

Matcha Tea
(Foto: oficiální zdroj)


Tip pro zdraví: Nejste fanouškem citrónů? Nebojte se experimentovat a ozvláštněte čaj i jiným druhem ovoce, které se na první pohled může zdát netradiční. Vyzkoušejte třeba šťavnaté kousky osvěžujícího ananasu nebo čerstvé jahody.


Recept na koktejl: Matcha cha-cha


1 hrst jahod
½ banánu
1 lžička prášku matcha tea
250 ml kokosového nápoje
5 kostek ledu

Ovoce rozmixujte, přisypte prášek matcha čaje, kokosovou vodu a nahrubo rozmixujte. Přidejte led a vše rozdrťte a rozmixujte dohladka.



0 hlasů
Vaše hodnocení