Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Ráno vstanete a pustíte se do každodenních povinností nebo na poslední chvíli pospícháte do práce. Až kručení v žaludku vám připomene, že jste dosud nic nejedla. Rychlý oběd v podobě něčeho dost nezdravého, po cestě z oběda ještě přeslazená káva. ...

Tip na zdravý oběd do práce? Potraviny, které zasytí a nebrzdí hubnutí

Oběd v práci
zdroj: Thinkstockphotos Oběd v práci
aktualizováno 02.08.2018, 16:24 | 02.08.2018, 16:24 | Krásná.cz

Ráno vstanete a pustíte se do každodenních povinností nebo na poslední chvíli pospícháte do práce. Až kručení v žaludku vám připomene, že jste dosud nic nejedla. Rychlý oběd v podobě něčeho dost nezdravého, po cestě z oběda ještě přeslazená káva. I přes vydatnou večeři stále nevíte, čím byste své chutě po náročném dni uspokojila. A tak to jde stále dokola. Trpíte častým nedostatkem energie a pocity děsivého hladu? Zkuste na to jít jinak.

Jídlo by pro vás mělo být zdrojem energie a dobré nálady, nejen plnivem do žaludku. Začněte nad jídlem přemýšlet a naučte se jej připravovat s sebou - ať už do práce nebo na výlet. Nemusíte nad tím ani trávit mnoho času, chce to jen trochu přemýšlení a přípravy.

 

Kvalitně zásobená domácnost

 

Zkuste si před velkým nákupem rozmyslet, co dobrého a zdravého byste chtěla v týdnu uvařit. Udělejte si seznam kvalitních potravin, které byste měla mít dlouhodobě v lednici, spíži a mrazáku. Výživová expertka společnosti Herbalife Susan Bowermanová radí mít vždy doma následující suroviny:

 

Obiloviny a vláknina: hnědá rýže, jáhly, pohanka, kuskus, bulgur, celozrnné těstoviny, rýžové nudle
Bílkoviny: kuřecí nebo krůtí prsa, tofu, uvařená čočka, fazole nebo cizrna
Zelenina: opraná a usušená hromada salátu z různých zelených listů (baby špenát, polníček, rukola, hlávkový salát), vařená nebo v páře připravená zelenina (mrkev, paprika, řapíkatý celer, cibule)
Ve spíži: plechovka fazolí, rajčat, tuňáka a cizrny, celozrnný chléb a jeho různé varianty jako domácí žitný, semínkový, pita chleba nebo tortilly
V lednici: mléko (jaké vám vyhovuje – kravské, kozí, mandlové, ovesné, rýžové), kvalitní řecký jogurt, Cottage sýr, natvrdo uvařená vejce, humus, ovoce, nízkotučný salátový dresing, rajčatové pyré
V mrazáku: mražené ovoce, zelenina, naporcované kuřecí či krůtí maso

 

 

Správná volba


U přípravy oběda do práce pak jednoduše sáhněte po některém ze zdrojů bílkovin, doplňte obilovinami a zeleninou, pro chuť přidejte trochu tuku v dresingu, vše dejte do krabičky a zdravý oběd je připravený.

 

Vybírat můžete z mnoha variant v každé skupině

 

Kvalitní oběd
(Foto: )


Zde jsou příklady, jak tyto skupiny kombinovat


• Uvařenou hnědou rýži smíchejte s cizrnou a bylinkami a doplňte syrovou zeleninou
• Smíchejte uvařenou quinou s grilovaným kuřecím prsem a brokolicí, zakápněte dresingem vinnaigrette
• Konzervu tuňáka rozmíchejte s půlkou avokáda a namažte na celozrnný chleb, k tomu si dejte misku cherry rajčátek
• Ke Cottage sýru smíchaném s bylinkami a namazaném na tortille přidejte čerstvou zeleninu, pokapejte olivovým olejem a zarolujte. Vyzkoušejte také variantu s cizrnou.
• Rýžové nudle smíchejte s kapkou sezamového oleje, přidejte grilované tofu, zelené fazolky a brokolici.
• Uvařené celozrnné těstoviny s konzervovanými fazolemi doplňte rajčaty a bazalkou.
• Smíchejte nakrájenou okurku, papriku, rajčata a nastrouhanou mrkev, osolte, opepřete. K tomu přikusujte celozrnné krekry.


ČTĚTE TAKÉ:

Správný jídelníček před a po cvičení je základem úspěšného hubnutí
INSPIRUJ SE: Česká blogerka neuvěřitelně zhubla! Jaký jídelníček jí pomohl?
Chceš dopřát tělu detox? Ukázkový jídelníček na celý týden

 

Zdravé svačinky pro doplnění energie během dne


Když vás přepadne hlad, není nutné sahat k nezdravým variantám ani v případě svačiny. Koupit si sladký koláček ke kávě je sice snadné, ale vaši hladinu cukru vám to dost rozkolísá. Chvilkový nával energie brzy vystřídá její propad. Zdravá svačinka z kvalitních surovin zajistí energii během dne a pomůže snížit energetický příjem z hlavních denních jídel. I zde však platí střídmost a kontrola velikosti porcí. Mnoho z nás podlehne svým chutím a sáhne po něčem nezdravém. Zdravá alternativa plná hodnotných látek se ale dá najít vždy, jen na to musíte jít chytře.

 

Přepadají vás chutě na něco krémového a smetanového ke svačině? Volbou nízkotučného Cottage sýru, jogurtu s trochou medu, zmrzliny z rozmixovaného mraženého banánu nebo ovesné kaše tyto chutě bohatě uspokojíte.

 

Chuť na sladkou svačinku obvykle přichází, když vám chybí energie, nebo se chcete za něco odměnit. Pro uspokojení chuti na sladké doporučujeme čokoládový proteinový koktejl - výborný například po cvičení, proteinovou tyčinku nebo tepelně upravené ovoce. „Například pečené broskve nebo ananas, či podušená sezónní jablka a hrušky s trochou skořice a muškátového oříšku jsou báječná dobrota, kterou si zamilujete,“ doporučuje odbornice.

 

Naopak chuť na slané a křupavé značí příliš mnoho stresu ve vašem životě. To proto, že křupání a žvýkání uvolňuje napětí. Zahnat chuť můžete dipem z rozmixovaného Cottage sýru a lžíce hořčice. Skvěle se k tomu hodí například křupavé špalíčky mrkve, celeru nebo okurky. Zkuste i doma připravený lehce osolený popcorn s trochou parmezánu nebo skvělou kombinaci oříšků, semínek, olivového oleje, špetky soli, uzené papriky s trochou chili. Zapečte v troubě a chutný křupavý „snack“ je hotový. Kvůli vysokému obsahu tuku u ořechů a semínek pak stačí jedna menší hrst.

 

Několik rad na závěr


Připravujte si domácí zdravá jídla do práce, jak nejčastěji můžete. Nakupte si k tomu praktické krabičky. „Nikdy nevynechávejte snídani ani žádné jiné jídlo během dne. Jezte čerstvou sezónní zeleninu a vybírejte si kvalitní produkty,“ radí Susan Bowermanová. A co když si nestíháte vše denně připravovat nebo vás to nebaví? Pak jako alternativu můžete jednou za čas namísto hlavních jídel či svačinky zvolit koktejl s ideálním poměrem doporučených živin nebo si vzít proteinovou tyčinku.



0 hlasů
Vaše hodnocení