Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Kdo říká, že se perníčky pečou jen na Vánoce a Velikonoce?

Měkké medové perníčky za tři.. dva..

Perníčky
zdroj: krasna.cz/archiv blogerky Perníčky
aktualizováno 09.11.2014, 00:00 | 09.11.2014, 00:00 | PJ/Krasna.cz

Kdo říká, že se perníčky pečou jen na Vánoce a Velikonoce?

Ať jde sem. No, pojďte mi to říct do očí, smradi.

Není to vůbec pravda, protože já perníčky zbožňuju, miluju a umím ty nejlepší. A nejen, že jsem tak dobrá, ale dokonce (!) jsem ochotna se s vámi podělit o svůj tajný recept.
Takže, vezměte si tužku a papír, zamkněte, zavřete okna, zatáhněte žaluzie a potichu si opište tato slova:

Na zhotovení těch nejlepších perníčků budeme potřebovat:

150g cukru moučky
2 vejce
100g tuku na pečení (Hera)
2 lžíce medu
2 lžičky perníkového koření
400g hladké mouky
1 lžička jedlé sody
nějaká zdobítka dle vlastní fantazie

velkou mísu, vykrajovátka, váleček, troubu, plech, pečící papír,
lednici, talíř, dvě ruce, nohy, ...
 

PŘEČTI SI TAKÉ: 

Nejkrásnější muffiny + RECEPT, jak na ně
Stylové pečení: Halloweenské perníčky
Upeč si perníčky, kniha ti s tím pomůže

 

Postupujeme následovně...

Smícháme cukr, vejce a změklý tuk na pečení, k tomu přidáme med a koření. Poku chcete (hádám, že ano) perníčky měkké, s medem to nepřehánějte.

Do této směsi přimícháme mouku se sodou. Ručně pak těsto vypracujeme a necháme tak 30 minut odpočinout v lednici.

Mezitím si necháme vyhřát troubu na 180°C. Po 30 minutách čekání těsto rozválíme na něco silnější plát a můžeme začít vykrajovat a klást na plech pokrytý pečícím papírem. Pak pečeme při 180°C asi 8 minut.

Pak přichází ta zábavná část a to zdobení. Použijte svou fantazii a zkuste je při zdobení nesníst. Mně toto těsto vyšlo na dva plechy, takže pokud chcete víc, tak zdvojnásobte množství ingrediencí.

Až ještě uslyším, že se jindy než na Vánoce perníčky prostě nehodí, vážně se budu prát.

Perníčky se hodí vždycky.
Vždycky.
Vždycky....




5 hlasů
Vaše hodnocení
 

Všechny blogerky a blogeři

  •