Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »
reklama

Oslavte svátek zamilovaných úžasným jídlem a pitím. Romantická večeře při svíčkách s vaším partnerem se stane nezapomenutelným zážitkem, když mu naservíruješ originální dezert.

Upeč mu originální valentýnský dárek: Pivní dort nebo šampaňské brownies

Pivní dort
zdroj: oficiální zdroj Pivní dort
aktualizováno 13.02.2018, 00:10 | 13.02.2018, 00:10 | Krásná.cz

Oslavte svátek zamilovaných úžasným jídlem a pitím. Romantická večeře při svíčkách s vaším partnerem se stane nezapomenutelným zážitkem, když mu naservíruješ originální dezert.

Pivní čokoládový dort

 

Sladký čokoládový dort je skvělou tečkou za valentýnskou večeří. Váš partner užasne, až mu prozradíte, že recept obsahuje také tmavé pivo.

 

Ingredience:


• 2 hrnky hladké mouky
• 2 hrnky třtinového cukru
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 80 g kakaa
• 1 kelímek zakysané smetany
• 250 ml piva Litovel Premium Dark
• 2 vejce
• 200 g másla
• 200 ml smetany ke šlehání (33 % tuku)
• 200 g horké čokolády

 

Pivní dort
(Foto: oficiální zdroj)

 

Postup:

 

Máslo nechte rozehřát a vyšlehejte do hladka. Přidejte ostatní ingredience a míchejte, dokud není směs hladká a bez hrudek.

 

Poté ji dejte do formy a pečte zhruba čtyřicet minut, následně vyklopte a nechte zchladnout.

 

Smetanu rozehřejte v rendlíku, přidejte čokoládu a máslo a za stálého míchání počkejte, než se vše rozpustí.

 

Pak nechte vychladnout a polevou ozdobte dort.

 

Tip: Litovel Premium Dark - Svou jemnou dezertní chuť získává díky pražení karamelového a bavorského sladu. Rafinovaná chmelová hořkost s kávovým závěrem učiní z čokoládového dortu skvělou delikatesu, ať už při vychutnávání, nebo přípitku.

ČTĚTE TAKÉ:

Vyrob mu dárek k Valentýnu
Nejlepší dárek k Valentýnu pro vás oba!
Dárek k Valentýnu last minute


Čokoládové brownies s jahodami a sektem

 

Sladký sekt, čokoláda a jahody – do jednoho receptu snad není možné vměstnat více smyslnosti. Tato kombinace je ideálním zakončením valentýnské večeře a ideálním startem večera plného vášně.

 

Ingredience:


• 113 g másla
• 500 g čokolády na vaření
• 100 g cukru krupice
• 2 velká vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 64 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečení
• 1/4 lžičky soli
• 350 g jahod

 

Šampaňské brownies
(Foto: oficiální zdroj)

 

Postup:

 

Rozpusťte máslo a 250 g čokolády v hrnci s dvojitým dnem. Ušlehejte cukr s vejci, dokud směs nedosáhne krémové konzistence, poté prosejte mouku a zamíchejte do ní sůl a prášek do pečiva. Čokoládu s máslem vmíchejte do směsi vajíček a cukru, pak přidejte mouku se solí a práškem do pečiva.

 

Nechte předehřát troubu na 180 stupňů, vyložte plech pečícím papírem a nalijte do něj těsto. Nechte péci 20 až 25 minut, zatím omyjte jahody a nakrájejte je na menší kousky. Těsto kontrolujte špejlí, zda nelepí, až dosáhne ideální formy, vyndejte plech z trouby.

 

Povrch pak posypte jahodami a zalijte zbytkem rozpuštěné čokolády. Poté nechte zchladnout, dokud poleva neztuhne. Brownies krájejte nožem namočeným v horké vodě a podávejte se sklenkou červeného Bohemia Sektu.

 

Tip sommeliera Davida Krále, dvojnásobného držitele titulu Sommelier ČR: Čokoláda a jahody se skvěle snoubí se sladšími sekty. Červený Bohemia Sekt v kondici demi sec je doplní svou jemně nasládlou chutí s měkkou tříslovinkou, stejně jako romantickou sytě rubínovou barvou a bohatým mousseaux.



0 hlasů
Vaše hodnocení